Home

Menu

Skip to content
  • Madindeks
  • Om maden
  • Om altanhaven
  • Altan- og planteindeks
  • Om mig og bloggen
  • Få besked om nye opskrifter: Synes godt om Kale and tell på Facebook

Kale and tell

Grønne eskapader i køkken og krukker

Monthly Archives: november 2015

Kastanjer – hyggelig gæstemad med oste og salater

Hvordan spiser man kastanjer? De ligger der i grøntafdelingen, men hvordan tilberedes kastanjer? Jeg bager dem og serverer for gæster. Se her hvordan.

28. november 2015 Tina 1 Comment

Røget tofu, en ny ven af familien – her i asiatisk mangosalat

Jeg udvider mit tofu-repertoire. Røget tofu har en fin røget smag og rar fast konsistens. Her er en vegetarisk asiatisk salat med røget tofu, mango og mandler.

25. november 2015 Tina Leave a comment

Bæst på Nørrebro – når hjemmelavet virkelig er lavet helt fra bunden

Når de siger hjemmelavet på den italienske restaurant Bæst, mener de det virkelig. På husets 1. sal laver de selv italienske pølser, skinker og andet charcuteri af økologisk kød. Mozzarella, mascarpone og andre friske oste laver de dagligt af dansk økologisk mælk. Det er en særlig oplevelse i København.

22. november 2015 Tina Leave a comment

Butternutsquash – jeg minder lige om…

Nu vrimler det igen med butternutsquash, og jeg vil lige minde om den varme, gode, trygge butternutsquash alla Italia med tomat, ost og hvidløg

18. november 2015 Tina 2 Comments

Triple Choc Brownies

Triple Choc Brownies med tre slags chokolade er en af mine kageklassikere. Jeg har bagt kagen utallige gange til studiet, arbejde, gæster og picnic.

15. november 2015 Tina Leave a comment

Kageklippekort – gaveidé til den kageglade

Fødselsdag forude. Hvad skal jeg give kæresten, der har det meste, også umættelig kagelyst? Et kageklippekort! Følg med i, hvordan manden bruger sin gave.

13. november 2015 Tina Leave a comment

Bagt kartoffel – gensyn med en gammel kending

Jeg vil gerne slå et slag for en gammel kending: Bagt kartoffel. Opdatér fyldet med avocado og tzatziki og opgradér den fra tilbehør til hovedaktør.

11. november 2015 Tina Leave a comment

Svinekæber i mørkt øl med mos og blommesalat –
Efterårets bedste simremad

Min lækreste simreret dette efterår er disse ølbraiserede svinekæber med selleripuré, dampede porrer og chilistærk blommesalat. Her får du opskrifter, forskellige tip og billeder af processen.

8. november 2015 Tina Leave a comment

Få besked om nye indlæg ved at 'Synes godt om' på Facebook eller følge Feed

Facebookrss

Tags: Grøntsager m.m.

Agurk Appelsin Asiatisk Aubergine Bladselleri Blomkål Broccoli Butternut Chokolade Citron Feta Granatæble Græskar Grønkål + Palmekål Gulerod Hvidkål Hvidløg Ingefær Is Jul Kage Kartoffel Knoldselleri Koriander Krukker Lam Linser + Bønner + Kikærter Løg Mynte Ost Peberfrugt Persille Ristet sesamolie Rødbede + Bolchebede + Gul bede Rødkål Rødløg Spidskål Squash Svampe Svinekød Tomat Vegansk Zürich Æble Æg

Kategorier

  • Altan og Planter
  • Kød
  • Vegetarisk
  • Ovnbagt
  • Salat
    • Solosalat
  • Snacks og appetizers
  • Suppe
  • Syltede sager
  • Kage
  • Dessert
  • Drikke
    • Varme Drikke
    • Vin
    • Øl og cider
  • Restaurant
    • Danmark uden for Kbh.
    • København
    • Barcelona
    • Oslo
    • Schweiz
    • Tyskland
    • USA
      • Florida
      • New York
      • Texas
      • Washington DC

Søg i bloggen

Kronologisk arkiv

  • marts 2017
  • februar 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • marts 2016
  • februar 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • august 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • marts 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014

Seneste indlæg

  • Selleri i citronfløde – vegetarisk forret
    eller tilbehør med et twist
  • Linsesuppe med citron og olivenolie – enkel og skøn
  • Nytårsaften – menu med raffineret grønt
  • Tarteletter med fisk og skaldyr
  • Del 2:
    Saml natur og lav udendørs julepynt
  • Del 1:
    Saml natur og lav vinterpynt til altan og terrasse
  • Salat med jordskokker – vælg vegetarvejen eller vinterens kød
  • Vildtaften på Den Gamle Avlsgård – hygge med Netværk for Ribe-tilflyttere
  • Rester af græskar? Lav en spicy græskardip
  • Spaghettisquash, sikke en spøjs fætter
© 2014 Kale and tell.
Powered by WordPress. Theme Emphaino.