Skvalderkål smager godt og af stærk peber. De små spæde blade vælter op af jorden her i foråret. Lær mere om skvalderkål og hvordan du bruger den i maden.
Læs om nabolagets glade høns og min opskrift på Shakshuka, en lækker vegetarisk tomatret med æg, fennikel, kapers og røde linser.
Indisk kartoffelsalat med knald på farver og smag fra bagte hvidløg, krydret blomkål, saftige granatæblekerner og skøn saltet citron.
Denne linsesalat med saltet citron og persillerod smager utrolig godt og dejligt anderledes med vegansk umami, friskhed og lækkert bid fra rå persillerod.
Saltede citroner er en forbløffende ingrediens, som kan bruges til alt muligt lækkert. Her får du både opskrift på saltede citrusfrugter og masser af forslag til, hvordan du kan bruge dem.