Rester af græskar? Lav en spicy græskardip
Har du rester af græskar tilovers? Brug dem til stærk græskardip med tahin, ingefær og røget paprika. Smag til med syrlig sumak, det bliver superlækkert!
Monthly Archives: oktober 2016
Spaghettisquash, sikke en spøjs fætter
Endnu et græskar-eksperiment fra mit køkken, denne gang med spaghettisquash. Mega-nem at tilberede og forbløffende velsmagende i tomatsovs med kapers.
Nem efterårsmad:
Frittata med hokkaido og røget paprika
Ovnbagt frittata er nem mad. Her fylder jeg den tykke æggekage med hokkaido-græskar. Røget paprika og rosmarin pifter den søde græskar-smag op.