Indianerkost

Spis som en indianer. Nej, det er ikke en ny modediæt, men spændende frokost på Mitsitam Cafe på Washington DCs National Museum of the American Indian. Her kan man spise grøn mad, mens man funderer over, hvor mange af de grøntsager og andre afgrøder, vi bruger, som indianere forskellige steder i Amerika længe har spist.

Southern food i Texas

De største hits af Southern food fra vores Texas-rundrejse. Himmelsk kylling og dybstegte østers. Hollandaise til morgenmad og vanvittig vaffelsandwich. Jeg ser tilbage på de bedste, mest overraskende og mest gakkede oplevelser med Southern food i Texas.