Nem bagt æblekage – lun og lækker
Nem opskrift på bagt æblekage, som er perfekt, når man er lækkersulten, men også lidt doven. Pimp med vanilje og kardemomme eller gå basisvejen med kanel.
Archives
Mulligatawny – britisk-indisk grøntsagssuppe
Du er gået glip af noget, hvis du aldrig har smagt mulligatawny. Det er en skøn suppe med stor smag, som har rod i det indiske køkken i briternes fortolkning.
Rødbedesalat – den snedige vej til perfekt smag
Hvordan får man den perfekte rødbedesalat, som hverken er for sød af kogte rødbeder eller for jordet af rå rødbeder? Man blander! Denne gang har jeg også brugt solbærsaft og æbler.
Rønnebærsirup – et sylteeksperiment
Jeg har lavet rønnebærsirup med æble og vanilje. Hvor jeg var helt sikker på succes med sidste uges hyldebærsirup, var min rønnebærsirup noget af et eksperiment. Jeg havde ikke smagt rønnebær før og prøvede mig frem efter gode rønnebærråd fra hist og her.