Nem bagt æblekage – lun og lækker
Nem opskrift på bagt æblekage, som er perfekt, når man er lækkersulten, men også lidt doven. Pimp med vanilje og kardemomme eller gå basisvejen med kanel.
Archives
Banankage med chokoladestykker og chokoladefudge-glasur
Overmodne bananer, bagerst i skabet, gemt og glemt. Perfekt lejlighed til at bage banankage! Sæt trumf på med både chokoladestykker og chokolade fudge på toppen.
Rønnebærsirup – et sylteeksperiment
Jeg har lavet rønnebærsirup med æble og vanilje. Hvor jeg var helt sikker på succes med sidste uges hyldebærsirup, var min rønnebærsirup noget af et eksperiment. Jeg havde ikke smagt rønnebær før og prøvede mig frem efter gode rønnebærråd fra hist og her.
Hyldebærsirup
Det er weekend, godt vejr og tid for modne hyldebær. Se at komme ud og plukke nogle, så du kan lave denne skønne hyldebærsirup. Den er god til alt fra pandekager og is til toddy.
En chocoholic anbefaler: Superlækker chokoladeis
Jeg elsker chokolade og jeg elsker chokoladeis. Denne opskrift giver en vidunderlig blød, intens chokoladeis, som har tilpas chokoladekraft uden bitterhed.
Saftig gulerodskage med flødeostecreme
Det er ikke så ofte, jeg bager kage. Jeg har dog længtes efter god, saftig, krydret gulerodskage, siden jeg forrige uge fik en virkelig kedelig, klæg version på en museumscafé, som skal forblive anonym. Denne opskrift er jeg vendt tilbage til mange gange, og den er skøn.
Gløgg – og at rydde op i sin rødvin
