Dette grønne tårn med revne rødder, spirer og avocado er flot, saftigt og mættende på en rar måde. Med gedeost på toppen er tårnet en dejlig solosalat, altså et komplet måltid.
Her får du en guide til, hvordan du nemt laver spirer til din mad. Hvilke slags spirer kan man lave, hvad kan man bruge dem til og hvorfor i det hele taget beskæftige sig med spirer? Få svarene her.