Jeg har knækket koden til lækker pastinak. Den skal langtidsbages og bruges i en smags-eksplosiv salat med syrlig-sødt granatæble, sumak, mynte og pistacie.
De ligner hinanden, men smager forskelligt. Så hvordan ser man forskel på persillerod og pastinak? Her får du et tip til at kende forskel.