Vildtaften på Den Gamle Avlsgård – hygge med Netværk for Ribe-tilflyttere
I dag handler det om 2 ting: Hvordan skaber du et rart netværk, når du er ny tilflytter i en lille by? Og: Hyggelig vildtaften på Den Gamle Avlsgård i Ribe.
Category Archives: Restaurant
Frokost på Fanø – Fin, frisk fisk
Fridag på Fanø med smukt forårsvejr, dejlig natur og en frokost i solen med gode lokale Vadehavs-råvarer hos Rudbecks Ost & Deli.
5 tips til restauranter i Oslo
Her får du 5 anbefalinger af restauranter i Oslo. Lækker fisk, spændende nordisk øl, husmandskost, billig vietnamesisk, global street food og brunost-is!
Dining Week 2016:
Fleisch – slagter og spisested
På Fleisch er projektørlyset rettet mod kødet, og sådan skal det være hos en slagter, som også agerer spisested. Og det gør de godt hos Fleisch.
Dining Week 2016: Spisestedet Bodil
Spisestedet Bodil serverede vores første middag under årets Dining Week, og vi gik glade hjem fra det lille nyåbnede spisested på Vesterbro.
Barcelona del 5 – På cykel til glimrende, billig, grøn frokost hos A Tu Bola
Snup en dejlig, grøn frokost hos A Tu Bola i Barcelona, hvor det bugner af grøntsager i det åbne køkken. Og lej en cykel for at udforske byen.
Barcelona del 4 – Vegansk og vegetarisk på Flax & Kale
Det er ret nemt at spise vegansk i Barcelona, men få veganske eller vegetariske spisesteder er så trendy, indbydende og eftertragtede som Flax & Kale, som også har raw food.
Barcelona del 3 – Moderne spansk mad
Din tur til Barcelona kan byde på mange eventyr, hvis du er madnysgerrig. Her får du tips til spisesteder med moderne spansk mad og lækre, fancy cocktails.
Barcelona del 2: Klassiske tapas på Tapeo del Born og shopping for foodies
Det handler om klassiske tapas på Tapeo i Barcelona-kvarteret El Born. Og de klassiske tapas fungerer godt på det lille uformelle sted.
Montiel er et fund blandt restauranter i Barcelona
Blandt restauranter i Barcelona har Montiel i Born (La Ribera) uden tvivl været min bedste oplevelse. Den er et fund for pengene og laver legende og smuk moderne spansk mad af lokale råvarer.
Bæst på Nørrebro – når hjemmelavet virkelig er lavet helt fra bunden
Når de siger hjemmelavet på den italienske restaurant Bæst, mener de det virkelig. På husets 1. sal laver de selv italienske pølser, skinker og andet charcuteri af økologisk kød. Mozzarella, mascarpone og andre friske oste laver de dagligt af dansk økologisk mælk. Det er en særlig oplevelse i København.
Mexikansk mad – Min øjenåbner
Jeg er solgt. Til tacos. Se maden, som åbnede mine øjne for, hvor frisk, sprød og smagfuld mexikansk mad kan være.
Doughnuts
Nu forstår jeg det! Hvorfor amerikanerne spiser doughnuts. Men det skal være de friske, luftige, bløde gær-doughnuts fra den lille lokale Dough i Brooklyn.
Indianerkost
Spis som en indianer. Nej, det er ikke en ny modediæt, men spændende frokost på Mitsitam Cafe på Washington DCs National Museum of the American Indian. Her kan man spise grøn mad, mens man funderer over, hvor mange af de grøntsager og andre afgrøder, vi bruger, som indianere forskellige steder i Amerika længe har spist.
Etiopisk – Hyggelig mad at dele
Har du prøvet at spise etiopisk?
Chicago style pizza i New York – svært at finde, nemt at nyde
Det er svært at finde Chicago style pizza i New York. New Yorkerne laver tynde pizzaer med meget fyld og meget ost. I Chicago laver man pizza i dybe forme med endnu mere fyld og enorme mængder ost. Jeg opdrev et sted i New York, hvor man kan prøve Chicagos deep dish pizza.
Restaurant Zuma i Miami –
japansk extravaganza
Cocktails ad libitum, sushi, sashimi, østers, japansk robata-grill og en overdådighed af delikate småretter. Japanske Zuma gav os en fantastisk madoplevelse i tilbagelænet luksus.
Den søde tand på oplevelse i USA
Kom, lad os sammen savle over dessert, kage og milkshakes. Lutter lagkage, lutter lækre billeder.