Vietnamesiske sommerruller og salater med malabarspinat
Vietnamesiske sommerruller er skønne, sunde og hyggelige at lave. Læs alt om, hvordan du gør. Brug fx malabarspinat, som også er god i salater og wraps.
Tag Archives: Ristet sesamolie
Tip til at bruge grøntsagsrester –
Det hele ligger i din dressing
En stortsmagende asiatisk dressing kan hæve grøntsagsrester og basisgrøntager til aftensmad, som smager godt og samtidig er billig, sund og nem. What’s not to like?
Spicy gulerodssuppe med ingefær og sesamolie
Det er tid til suppe. Gulerodssuppe. En nem, billig hverdagssuppe får her kant med ingefær og chili og raffineret dybde af ristet sesamolie og pekannødder.
Bliv vild med vilde ris
Jeg har fået smag for vilde ris. De smager nøddeagtigt og er rart faste at tygge på. Her har jeg lavet en mættende salat med blomkål og misodressing.
Min sommers grove salater
Under de seneste måneders madeventyr i USA har jeg også lavet grove salater med masser af grøntsager, fibre og fylde. Her får du 7 grove salater i billeder og stikord.
Koreanske småretter – bl.a. grøntsagspandekager med vidunderlig dip
Her er nemme opskrifter på nogle grønne småretter med stor smag, som kan udgøre eller ledsage et koreansk måltid.
Quinoasalat med mango, broccoli
og misodressing
Denne salat har et asiatisk touch fra misodressingen med syltet ingefær, mens quinoa er fra Sydamerika.
Om Ristet Sesamolie og Rødkålssalat med vindruer og kanel-appelsindressing
Farverne i denne rødkålssalat er utrolig flotte, synes jeg. Der er søde druer, knasende sprød bladselleri og appelsindressingen har dyb smag af krydderier og ristet sesamolie.
Koreansk BBQ flæsk med sprød kålsalat
