Home

Menu

Skip to content
  • Madindeks
  • Om maden
  • Om altanhaven
  • Altan- og planteindeks
  • Om mig og bloggen
  • Få besked om nye opskrifter: Synes godt om Kale and tell på Facebook

Kale and tell

Grønne eskapader i køkken og krukker

Tag Archives: Vegansk

Salat med jordskokker – vælg vegetarvejen eller vinterens kød

Smuk, sprød og tilpas syrlig, sød og bitter. Brug min salat med jordskokker og granatæble som tilbehør til vinterens kraftige kødretter eller følg min opskrift til en fuldendt vegetarret.

23. november 2016 Tina Leave a comment

Barcelona del 5 – På cykel til glimrende, billig, grøn frokost hos A Tu Bola

Snup en dejlig, grøn frokost hos A Tu Bola i Barcelona, hvor det bugner af grøntsager i det åbne køkken. Og lej en cykel for at udforske byen.

31. januar 2016 Tina Leave a comment

Barcelona del 4 – Vegansk og vegetarisk på Flax & Kale

Det er ret nemt at spise vegansk i Barcelona, men få veganske eller vegetariske spisesteder er så trendy, indbydende og eftertragtede som Flax & Kale, som også har raw food.

23. januar 2016 Tina Leave a comment

Røget tofu, en ny ven af familien – her i asiatisk mangosalat

Jeg udvider mit tofu-repertoire. Røget tofu har en fin røget smag og rar fast konsistens. Her er en vegetarisk asiatisk salat med røget tofu, mango og mandler.

25. november 2015 Tina Leave a comment

Bliv vild med vilde ris

Jeg har fået smag for vilde ris. De smager nøddeagtigt og er rart faste at tygge på. Her har jeg lavet en mættende salat med blomkål og misodressing.

13. september 2015 Tina Leave a comment

Dip med grillet peberfrugt – Første gang tofu har overrasket mig positivt

Endelig en opskrift, hvor tofu bidrager positivt og ikke bare er kedelig neutral. Denne veganske dip med grillede peberfrugter er cremet og fuld af smag. Brug den til grillmad, som dip til snacks og meget andet.

15. juni 2015 Tina Leave a comment

Krydrede kikærter i wrap med tahindressing samt lynsyltet rødkål

Dekonstrueret falafel er måske så meget sagt, for de krydrede kikærter er ikke sprøde på samme måde som falafel, men der er de samme gode smage i tahindressingen og kikærterne, og i modsætning til hjemmelavede falafler er dette helt vildt nemt. Lynsyltet rødkål med tilpas knas er godt, syrligt tilbehør.

22. april 2015 Tina Leave a comment

Anderledes tilgang til tærte – Solsikkekerner, birkes, aromatisk bønnepuré og rødbeder

Ristede frø i bunden og møre rødbeder med eddikedressing på toppen. I midten fyld af hvide bønner med en lækker, kompleks smag af fennikelfrø, stegte hvidløg, karamelliserede løg og hvid balsamico.

13. januar 2015 Tina Leave a comment

Zürich del 3:
Vegetarisk og vegansk slaraffenland

16. november 2014 Tina Leave a comment

Få besked om nye indlæg ved at 'Synes godt om' på Facebook eller følge Feed

Facebookrss

Tags: Grøntsager m.m.

Agurk Appelsin Asiatisk Aubergine Bladselleri Blomkål Broccoli Butternut Chokolade Citron Feta Granatæble Græskar Grønkål + Palmekål Gulerod Hvidkål Hvidløg Ingefær Is Jul Kage Kartoffel Knoldselleri Koriander Krukker Lam Linser + Bønner + Kikærter Løg Mynte Ost Peberfrugt Persille Ristet sesamolie Rødbede + Bolchebede + Gul bede Rødkål Rødløg Spidskål Squash Svampe Svinekød Tomat Vegansk Zürich Æble Æg

Kategorier

  • Altan og Planter
  • Kød
  • Vegetarisk
  • Ovnbagt
  • Salat
    • Solosalat
  • Snacks og appetizers
  • Suppe
  • Syltede sager
  • Kage
  • Dessert
  • Drikke
    • Varme Drikke
    • Vin
    • Øl og cider
  • Restaurant
    • Danmark uden for Kbh.
    • København
    • Barcelona
    • Oslo
    • Schweiz
    • Tyskland
    • USA
      • Florida
      • New York
      • Texas
      • Washington DC

Søg i bloggen

Kronologisk arkiv

  • marts 2017
  • februar 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • marts 2016
  • februar 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • august 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • marts 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014

Seneste indlæg

  • Selleri i citronfløde – vegetarisk forret
    eller tilbehør med et twist
  • Linsesuppe med citron og olivenolie – enkel og skøn
  • Nytårsaften – menu med raffineret grønt
  • Tarteletter med fisk og skaldyr
  • Del 2:
    Saml natur og lav udendørs julepynt
  • Del 1:
    Saml natur og lav vinterpynt til altan og terrasse
  • Salat med jordskokker – vælg vegetarvejen eller vinterens kød
  • Vildtaften på Den Gamle Avlsgård – hygge med Netværk for Ribe-tilflyttere
  • Rester af græskar? Lav en spicy græskardip
  • Spaghettisquash, sikke en spøjs fætter
© 2014 Kale and tell.
Powered by WordPress. Theme Emphaino.